Королевский (коктейль)

Королевский

Королевский — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С игристым вином

• охлажденное игристое вино шампанское 100 мл
• ликёры
  • малиновый ликёр 1 чайная ложка
  • вишнёвый ликёр 1 чайная ложка
• колотый лёд

Налить оба ликёра в бокал, держа его под углом.

Покрутить бокал так, чтобы всё внутри облилось ликёром.

Тонкой струйкой налить шампанское.

С виски

• виски Королева Анна 30 мл
• лимонный ликёр 10 мл
• виноградный сок 50 мл
• колотый лёд
• вишня, апельсин

В бокал со льдом положить вишню, сверху налить шотландский виски «Королева Анна», виноградный сок и лимонный ликёр.

Украсить кружком апельсина.

С ликёрами

• ликёры
  • сливочный ликёр «Бейлис» 30 мл
  • персиковый ликёр 20 мл
  • ореховый ликёр «Крем де Нойа» 10 мл
• соки
  • ананасовый сок 30 мл
  • апельсиновый сок 30 мл
  • клюквенный сок 10 мл
• колотый лёд
• ананас ломтик
• апельсин долька

В шейкере смешать ликёры, клюквенный и ананасовый соки.

Процедить, охладить, добавить апельсиновый сок.

Перелить в бокал, украсить ломтиком ананаса и долькой апельсина.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-рояли