Космос (коктейль)

← другие значения

Космос

Космос (Space) — коктейль из джина с ореховым ликёром и лимонным соком.

История

Рецепт с коньяком является фирменным коктейлем московского бара «Марсианка».

Рецепт

С джином

С арахисовым ликёром

• джин 55 мл
• арахисовый ликёр 40 мл
• лимонный сок 10 мл
• колотый лёд 5—6 ложек

В шейкере смешать джин, арахисовый ликер и лимонный сок, перелить в стакан, на три четверти заполненный колотым льдом.

С фундуковым ликёром

• джин — 37 мл (6 ч. л.)
• ореховый ликёр Франджелико (Frangelico) — 25 мл (1,5 ст. л.)
• лимонный сок — 12 мл (2 ч. л.)

Хорошо взболтать в шейкере все ингредиенты со льдом и влить в стакан.

Добавить пару кусочков льда.

С ромом

• ром (светлый) 50 мл
• сахарная пудра 1 чайная ложка (~7г)
• лайм 1 шт (лаймовый сок)
• лёд (кубики)

Заполнить шейкер льдом.

Налить ром, сок лайма и сахар.

Взбить, перелить в бокал.

С коньяком

С апельсиновым сиропом

• коньяк 30 мл
• ликёры
  • цитрусовый ликёр Южный 30 мл
  • ликёр Вишневый 20 мл
• игристое вино шампанское 70 мл
• сиропы
  • сироп апельсиновый 20 мл
  • сироп сахарный по вкусу
• компот консервированный 25 мл
• лёд 2-3 кусочка

В миксере смешать коньяк, ликёры, сиропы, компот, процедить в высокий бокал, положить кубики льда, влить шампанское, размешать.

Верхний край бокала украсить ободком из сахарной пудры, соломинкой и шпажкой.

С вишнёвым соком

• коньяк Rastignac VS 50 мл
• ликёры
  • ликёр апельсиновый 30 мл
  • ликёр вишнёвый 30 мл
• игристое вино Cava Jaume Serra 70 мл
• сахарный сироп
• вишнёвый сок 25 мл
• кубики льда несколько
• сахарная пудра для украшения кромки бокала Немного

В миксере смешать все ингредиенты, кроме игристого вина: коньяк, ликёры, вишнёвый сок и сахарный сироп.

Процедить в высокий бокал, добавить кубики льда.

Налить игристое вино.

См.также

со схожим названием

• Космос рядом

со схожим рецетом

• Джин с ореховым ликёром и лимонным соком
• Ром с сахарным сиропом и лаймовым соком