Красный лев (коктейль)

Красный лев

Красный лев (Red Lion) — коктейль из джина с апельсиновым ликёром, апельсиновым и лимонным соком.

Рецепт

20/

• джин 20 мл
• апельсиновый ликёр Гранд Марнье 30 мл
• соки
  • апельсиновый сок 10 мл
  • лимон 1/4 штуки (лимонный сок 10 мл)
• лёд в кубиках

С помощью пресса для цитрусовых выжать в шейкер лимонного сока.

Налить джина, ликёра Гран Марье и апельсинового сока.

Добавить лёд в кубиках и встряхнуть.

Перелить через стрейнер и сито в охлажденный бокал для коктейлей.

30/

Меньше соков

• лондонский сухой джин 30 мл
• апельсиновый ликёр драй оранж BOLS 30 мл
• соки
  • апельсиновый сок 15 мл
  • лимонный сок 15 мл
• лёд в кубиках 200 г
• лимонная цедра 1 шт (для украшения)

Налить в шейкер лимонный сок и апельсиновый сок.

Добавить ликёр Драй Оранж и лондонский сухой джин.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце.

Украсить лимонной цедрой.

Больше соков

• джин – 30 мл
• апельсиновый ликер – 30 мл
• соки
  • апельсиновый сок – 30 мл
  • лимонный сок – 30 мл

для украшения бокала Сахарный сироп – 10 мл Сахар – 10 г

С помощью сахарного сиропа и сахара сделать сладкую каемку у коктейльного бокала.

В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

См.также

• Старый лев

виски с полынной настойкой, черносмородиновым и травяным ликёром