Красный сауэр (коктейль)

Красный сауэр

Красный сауэр (Red Sour) — коктейль из виски с красным вином, медовым и сахарным сиропом.

Относится к сауэрам.

Рецепты

Меньше сиропа

• виски 40 мл
• красное сухое вино 30 мл
• сахарный сироп 20 мл
• медовый сироп 20 мл

В шейкере смешать виски, лед, медовый и сахарный сиропы.

Налить в бокал, заполненный льдом, а сверху аккуратно добавить красного сухого вина.

Больше сиропа

• шотландский виски 40 мл
• сухое красное вино 30 мл
• сахарный сироп 30 мл
• медовый сироп 20 мл
• лёд

Поочередно добавить все ингредиенты в шейкер, и в конце добавить лёд, тщательно перемешать, а потом процедить.

В конце аккуратно залить вино.

Подождать немного, затем еще раз перемешать.