Крест барона (коктейль)

Крест барона

Крест барона (Baron’s cross) — коктейль из виски с хересом и абрикосовым сиропом.

Рецепт

• шотландский виски Grant’s 40 мл
• херес фино 5 мл
• херес олоросо 5 мл
• абрикосовый сироп Monin 20 мл
• лёд в кубиках 300 г
• лимонная цедра 1 шт

Налить в стакан для смешивания абрикосовый сироп и херес олоросо.

Добавить херес фино и шотландский виски.

Наполнить стакан кубиками льда и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить лимонной цедрой.