Круиз (коктейль)

← другие значения

Круиз

Круиз — коктейль из виски с ореховым и полынным ликёром, личиевым сиропом, сахаром, лимонным и лаймовым соком.

История

Предложен Василием Домничем.

Рецепт

• ирландский виски 45 мл
• ликёр
  • ореховый ликёр Франжелико 15 мл
  • полынный ликёр Абсент 10 мл
• сироп Личи 10 мл
• сахар коричневый 1 кубик
• соки
  • лимон 1/3 штуки (лимонный сок 20 мл)
  • лайм 1/2 штуки (лаймовый сок)
• розмарин 1 веточка
• гранат 5 грамм
• лёд в кубиках

Охладить шейкер и бокал рокс.

Налить в шейкер ликёра франжелико, ирландского виски и сиропа личи.

С помощью пресса для цитрусовых выжмать сок лимона и лайма.

Добавитьь лёд в кубиках и встряхнуть.

Наполнить бокал рокс кубиками льда доверху.

Перелей через стрейнер и сито в рокс.

В очищенную половинку лайма положить кубик коричневого сахара.

Налить абсент и подожечь.

После растворения сахара перелить всё в бокал рокс и перемешать барной ложкой.

Украсить гранатом и розмарином.