Ксантия (коктейль)

Ксантия

Ксантия — коктейль из джина с вишнёвым ликёром и дынным пюре.

Рецепт

60/

• джин 60 мл
• ликёр Вишня 60 мл
• дыня Колхозница 50 грамм (дынное пюре)
• лёд в кубиках
• коктейльная вишня 1 шт

В шейкер положить дыню.

Подавить мадлером, чтобы дыня превратилась в пюре.

Налить джина и вишнёвого ликёра.

Добавить лёд в кубиках и встряхнуть.

Перелить через стрейнер и сито в охлажденный бокал для коктейлей.

Украсить вишней для коктейлей.

В долях

• джин 1/2 части
• вишнёвый ликёр 1/2 части
• мякоть дыни 2 ст. ложки (дынное пюре)

В шейкере взбить все ингредиенты.

Перелить в бокал.

Украсить мараскиновой вишенкой.