Лавандовый пирог с меренгой (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Лавандовый пирог с меренгой | |
.jpg) |
Лавандовый пирог с меренгой (Lavender Meringue Pie) — коктейль из лавандового джина с лимонным ликёром, сахарным сиропом, лимонным соком и белком яйца.
Рецепт[править]
- домашний лавандовый джин 20 мл
- лимонный ликёр Лимончелло 45 мл
- сахарный сироп 10 мл
- лимонный сок 30 мл
- белок перепелиного яйца 10 мл
- лёд в кубиках 200 г
- лимон 20 г (для украшения)
- молотая корица 1 г
Налить в шейкер лимонный сок, белок перепелиного яйца и сахарный сироп.
Добавить лимончелло и домашний лавандовый джин.
Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.
Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Украсить кружком лимона и молотой корицей.[1]
- Домашний лавандовый джин
- джин 1 бутылка
- сушёная лаванда 3 к.ложки
Положить в бутылку джина сушеную лаванду и настаивать неделю.[2]