Левая рука Рембо (коктейль)

Левая рука Рембо

Левая рука Рембо — коктейль из травяного и полынного ликёра с апельсиново-травяным биттером, лимонным и апельсиновым соком, добавлением розовой воды и яичным белком.

Рецепт

• ликёры
  • травяной ликёр Бенедиктин 15 мл
  • полынный ликёр абсент Перно 15 мл
• апельсиново-травяной биттер Апероль 15 мл
• соки
  • лимонный сок 15 мл
  • апельсиновый сок 15 мл
• розовая вода
• яичный белок 1 шт

В шейкере смешать абсент, Бенедиктин, Апероль, лимонный и апельсиновый соки, а также яичный белок.

Перелить в бокал, вплеснуть несколько капель розовой воды.