Ледокол (коктейль)
| Ледокол |
Ледокол (Ice Breaker[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Рецепты[править]
С текилой[править]
.jpg)
С гранатовым соком[править]
- текила 60 мл
- апельсиновый ликёр куантро 5 мл
- гранатовый сироп гренадин 5 мл
- гранатовый сок 60 мл
- колотый лёд две ложки[2][1]
В блендере с колотым льдом взбить все компоненты, перелить в винный бокал.[2]
С грейпфрутовым соком[править]
35/[править]
- текила 35 мл
- апельсиновый ликёр Куантро 10 мл
- гранатовый сироп гренадин 5 мл
- свежевыжатый грейпфрутовый сок 35 мл
- кубики льда много
- грейпфрут 1 долька
Наполнить стакан крупными кубиками льда.
Налить все жидкости в шейкер.
Наполнить кубиками льда, закрыть и энергично встряхивать, пока стенки не заморозятся.
Вылить в стакан поверх кубиков льда через два сита: сито для кубиков льда и мелкое сито.
Положить дольку свежего грейпфрута.[3]
60/[править]
- текила (Tequila) 2 унц. (~60 мл)
- апельсиновый ликёр Куантро (Cointreau) 2 чайн. лож.
- гранатовый сироп гренадин (Grenadine) 1 стол. лож.
- грейпфрутовый сок (Grapefruit Juice) 2 унц.
- дробленый лёд 4 унции[4][5][6]
Смешать с дробленным льдом в течении 15 секунд и процедить в бокал для сауров.[4]
С ромом, коньяком и джином[править]
С лаймовым соком[править]
- тёмный ром 25 мл
- коньяк 10 мл
- джин 10 мл
- арахисовый ликёр ((Creme de noyaux) 15 мл
- соки
- сок лайма 30 мл
- апельсиновый сок 30 мл
- колотый лёд 5—6 ложек
- апельсин 1 ломтик
В шейкере со льдом встряхнуть тёмный ром, джин, коньяк, сок лайма, апельсиновый сок, и ореховый ликёр, перелить в высокий бокал со льдом, украсить апельсином.[7]
С лимонным соком[править]
- тёмный ром 25 мл
- коньяк 10 мл
- джин 10 мл
- миндальный ликёр (Сreme de Noyaux) 15 мл
- соки
Ингредиенты взболтать в шейкере, дважды процедить, перелить в коктейльный бокал, украсить флажком из фруктов.[8]
С водкой[править]
_2.jpg)
- водка 40 мл
- сироп ледяной мяты 20 мл
- выжатый лимонный сок 40 мл
- лимонад
- колотый лёд
- свежая мята 1 веточка
Положить колотый лёд в лонг-дринк.
Добавить водку, ледяной мятный сироп и сок лайма.
Дополнить лимонадом.
Перемешать ложкой.[10]
С китайской водкой[править]
- китайская водка Байцзю JOYOUTH (Золотая медаль) 45 мл
- сиропы
- сироп мушмулы 15 мл
- простой сироп MONIN 15 мл
- соки
- яблочный сок 30 мл
- свежевыжатый лимонный сок 5 мл
Смешать.
Украсить ломтиками лимона и листьями мяты.[11]
С джином[править]
_3.jpg)
- джин Wajos Iceberg 40 мл
- сироп кордиал из сока лайма 20 мл
- лимонный сок 25 мл
- лимонно-лаймовая газировка Спрайт 100 мл
- мята
Налить джин, лимонный сок и лаймовый кордиал в высокий стакан.
Влейте Спрайт, перемешать и украсить мятой.[12]
С ликёрами[править]
- ликёры
- лакричный ликёр Перно – 30 мл
- мятный ликер Крем де Мент – 30 мл
- свежевыжатый сок лайма – 30 мл
- лимонад – 120 мл
- лёд – 5-6 шт.
- мята (гарнир)
Прямо в бокале подачи, наполненном льдом, перемешать ложкой лакричный и мятный ликёры, сок лайма, выжатый без мякоти и костей, лимонад.
Украсить веточкой мяты.[8]
См.также[править]
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/ice-breaker/ledokol123-ice-breaker456/
- ↑ 2,0 2,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2958-kokteyl-ledokol.html
- ↑ https://www.gratinez.fr/boisson/cocktail-icebreaker-tequila/
- ↑ 4,0 4,1 http://spirts.ru/spirts-ru-team-2921.html
- ↑ https://cocktails-world.ru/alcoholic/245-icebreaker.html
- ↑ https://www.cocktail-book.ru/catalog/29/957.html
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/ice-breaker/ledokol-ice-breaker/
- ↑ 8,0 8,1 8,2 https://homecocktails.ru/koktejl-s-myatnym-likerom-ledokol-3-ice-breaker-cocktail/
- ↑ https://www.cocktailbuilder.com/recipe/ice-breaker
- ↑ https://www.cocktails-road.com/recipes/ice-breaker
- ↑ https://www.jiangjidistillery.com/mix/ice-breaker/
- ↑ https://www.wajos.de/blogs/drinks/ice-breaker
- ↑ https://www.waitrose.com/home/recipes/recipe_directory/v/very_berry_ice_breakercocktailwithroquefortwalnuthoneybites.html
- ↑ https://starwars.fandom.com/wiki/Hoth_Icebreaker