Лесные ягоды (коктейль)

Лесные ягоды

Лесные ягоды (Forest Berries) — коктейль из водки с сахарным сиропом, давлеными клубникой, ежевикой, малиной и черникой и лимонным соком.

Рецепт

• водка Finlandia 60 мл
• сахарный сироп Monin 20 мл
• давленые ягоды
  • клубника 40 г (2 ягоды) (давленая клубника)
  • ежевика 24 г (4 ягоды) (давленая ежевика)
  • малина 20 г (4 ягоды) (давленая малина)
  • черника 5 г (1 к. ложка) (давленая черника)
• лимонный сок 15 мл
• лёд в кубиках 200 г
• лепестки роз 3 шт

Сделать на коктейльном бокале окаемку из нарезанных лепестков розы.

Положить в шейкер клубнику, малину, ежевику, чернику и подави мадлером.

Добавить лимонный сок, сахарный сироп и водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбей.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-леса

• Циклопедия:Списки:Коктейли-берри