Любовь к Милану (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Любовь к Милану | |
.jpg) |
Любовь к Милану (Amore Milano[1]) — коктейль из виски с ароматическим биттером, сахарным сиропом, гранатовым и лаймовым соком и мятой.
Рецепт[править]
- односолодовый виски из хайленда The Macallan 30 мл
- красный апельсиновый биттер Campari 30 мл
- ароматический домашний биттер милано 3 мл (3 дэш)
- сахарный сироп Monin 15 мл
- грейпфрутовый сок 45 мл
- лаймовый сок 15 мл
- мята 1 г
- лимонная цедра 1 шт
- дробленый лёд 150 г[1][2]
Наполнить рокс дробленым льдом доверху.
Налить в бокал лаймовый сок, грейпфрутовый сок, сахарный сироп, красный биттер и односолодовый виски из Хайленда.
Добавить домашний биттер милано.
Хорошо размешать с помощью свизл стик.
Досыпать немного дробленого льда.
Украсить лимонной цедрой и веточкой мяты.[1]
- Домашний биттер Милано
- водка 50 мл
- артишоковый ликёр Чинар 50 мл
- корица палочка
- перец горошком 2 шт
- гвоздика 2 шт
- бадьян 1 звездочка
- апельсиновая цедра 5 полосок.
Положить в бутылочку (объемом не больше 300 мл) палочку корицы, перец горошком, гвоздику, бадьян и апельсиновую цедру.
Добавить водку и чинар.
Настаивать 3 недели в темном прохладном месте.
По рецепту Себастьена Гарсия.[3]