Мазагран (коктейль)

← другие значения

Мазагран

Мазагран — коктейль из кофе с сахаром, водой и добавлением коньяка.

Рецепты

250/.../50

• крепкий кофе 250 мл
• сахар по вкусу
• вода 750 мл
• коньяк 50 мл
• колотый лёд

Охлажденное кофе смешать с остальными компонентами, еще раз хорошо охладить.

Подать с кубиками льда.

250/.../100

• чёрный кофе 0,25 л
• сахар
• воды 0,75 л
• коньяк 100 мл
• колотый лёд

Охлажденный процеженный настой крепкого черного кофе смешать с кипяченой холодной водой и коньяком.

Добавить сахар по вкусу и поставить на лёд.

Разлить в высокие бокалы со льдом.

350/

• кофе (~350 мл)
  • вода для кофе 1,5 стакана
  • молотый кофе 6 столовых ложек
• сахар 3/4 стакана
• кипячёная холодная вода 1,5 стакана
• коньяк 3 рюмки

Процедить сваренный черный кофе, добавить сахар, коньяк и холодную воду.

Хорошо охладить, разлить в бокалы со льдом.

Подать с соломинкой.