Марсель (коктейль)

Марсель

Марсель (Marseilles) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепт

С игристым вином

• коньяк 25 мл
• неуточнённый ликёр 15 мл
• игристое вино шампанское 40 мл
• лёд 1-2 кусочка
• апельсин 1 кружок

Смешать напитки в бокале для коктейлей, бокал украсить долькой апельсина.

С виски

• виски скотч — 35 мл
• бренди виноградный — 35 мл
• биттер Апельсиновый — 2 дэш
• сироп сахарный — 15 мл
• сок лимона — 5 мл
• лёд

Охладить смесительный стакан и бокал «олд фэшн».

Налить все ингредиенты в смесительный стакан.

Положить в него лёд и размешать барной ложкой.

С помощью стрейнера вылить в бокал с кусковым льдом.

Выжать эфирные масла цедры лимона на коктейль или украсить лимонной цедрой.