Маслёнок лиственничный

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Маслёнок лиственничный

Систематика
Маслёнок лиственничный
Научная классификация
Царство
Грибы
Подцарство
Базидиомицеты




Класс
Гомобазидиомицеты



Отряд
Агариковые
Порядок
Агариковые


Семейство
Болетовые
Род
Маслёнок
Вид
Маслёнок лиственничный


Международное научное название
Suillus grevillei (Klotsch) Sing.


Маслёнок лиственничный (лат. Suillus grevillei) — съедобный гриб 2-й категории из рода Маслёнок (лат. Suillus). Произрастает с лиственницей и имеет шляпку различных оттенков жёлтого или оранжевого цвета.

Описание[править]

Диаметр шляпки составляет 3−15 см, шляпка имеет подушковидно-выпуклую, плоско-выпуклую, позже плоскую или плоско-распростёртую форму, на ощупь клейкая, гладкая, голая, покрыта слизью, цвет шляпки — лимонно-жёлтый, желтовато-оранжевый, ярко жёлтый, оранжево-жёлтый, золотисто-жёлтый, серо-буро-жёлтый или золотисто-коричневый. Кожица со шляпки снимается с трудом. Трубчатый слой приросший, слабонисходящий, вначале закрыт желтоватым пленчатым покрывалом, поры желтоватые, оливково-жёлтые, угловатые, мелкие, угловато-округлые, при надавливании буреют. Ножка 4,5−12 см высотой и 1−3 см толщиной, булавовидная, цилиндрическая или изогнутая, сплошная, зернисто-сетчатая сверху, с кольцом белого или желтоватого цвета, цвет ножки тот же что и шляпки или красновато-бурый, над кольцом ножка часто сетчатая и лимонно-жёлтого цвета. Мякоть лимонно-жёлтая или светло-жёлтая, под кожицей буроватая, немного розовеет на срезе или становится красно-коричневой, потом буреет, мягкая и сочная, твёрдо волокнистая. Споровый порошок имеет охряный или оливково-охристый цвет. Споры 7−10*3−4 мкм, веретеновидные или яйцевидно-эллипсоидной формы, бледно-жёлтого цвета, гладкие.

Произрастание[править]

Европа, Северная Америка, Европейская часть России, Урал, Сибирь, Дальний Восток. Встречается в лесах с участием лиственницы, образует с ней микоризу. Июль — сентябрь.

Употребление[править]

Съедобен, используется в супах, жареным, солёным, маринованным (предварительно отваривается 10−15 минут).

Галерея[править]

Литература[править]

  • Гарибова Л. В., Сидорова И. И. Грибы. Энциклопедия природы России. — М.: ABF, 1997.
  • Дермек А. Грибы. — Братислава: изд-во «Словарт», 1989.

Ссылки[править]