Матадор (коктейль)

← другие значения

Матадор

Матадор (Matador) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С текилой, ликёром и вермутом

• текила 25 мл
• апельсиновый ликёр Curaсao 25 мл
• сухой вермут 25 мл
• лёд кубики

Взболтать все ингредиенты со льдом в шейкере и процедить в бокал.

С текилой и соками

• золотая текила – 15 мл
• соки
  • ананасовый сок – 90 мл
  • сок лайма – 15 мл

В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.

Перелить через стрейнер в старомодный бокал со льдом.

С виски

Меньше сиропа

• виски шотландский — 40 мл
• ликёр кислая вишня — 10 мл
• белый вермут мартини — 10 мл
• апельсиновый битер — 1 мл
• гранатовый сироп Гренадин — 1 мл
• апельсиновый сок — 20 мл
• вода из цветков апельсина — 1 мл
• лёд в кубиках — 360 г
• апельсин — 20 г (кружок для украшения)
• коктейльная вишня красная — 5 г

Наполнить стакан рокс кубиками льда, налить в шейкер апельсиновый сок, ликер кислая вишня, белый вермут мартини и виски шотландский.

Добавить по одной капле: апельсиновый биттер, гренадин и воду из цветков апельсина.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить, перелить через стрейнер в рокс и украсить кружком апельсина и коктейльной вишней.

Больше сиропа

• односолодовый виски из лоуленда Auchentoshan 40 мл
• вишнёвый ликёр мараскино 10 мл
• белый вермут Martini 10 мл
• апельсиновый биттер 1 мл (1 дэш)
• гранатовый сироп Гренадин Monin 5 мл
• апельсиновый сок 20 мл
• вода из цветков апельсина 5 мл
• лёд в кубиках 320 г
• апельсин 30 г (кружок для украшения)
• коктейльная вишня красная 5 г

Наполнить рокс кубиками льда доверху.

Налить в шейкер апельсиновый сок, гренадин, ликер мараскино, белый вермут и односолодовый виски из Лоуленда.

Добавить воду из цветков апельсина и апельсиновый биттер.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в рокс.

Украсить кружком апельсина и коктейльной вишней.

См.также

со схожим названием

• Ледяной Матадор

текила с сахарным сиропом, ананасовым и лаймовым соком

со схожим рецептом

• Текила с ананасовым и лаймовым соком