Мисс роза физз (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Мисс роза физз
Файл:Мисс роза физз (коктейль).jpg

Мисс роза физз (Miss Roza Fizz) — коктейль из мандаринового джина с сиропом розы, лимонным соком и газированной водой.

Относится к физзам.

Рецепт[править]

  • домашний джин на мандариновых корках 45 мл
  • сироп розы Monin 60 мл
  • лимонный сок 15 мл
  • содовая 75 мл
  • лёд в кубиках 200 г
  • лаймовый сорбет 30 г (шарик для украшения)
  • лепестки роз 3 шт
  • леденцы 1 шт[1][2]

Налить в шейкер лимонный сок и сироп розы.

Добавить домашний джин на мандариновых корках.

Наполнить шейкер льдом, закрой и перекатывть несколько минут из одной руки в другую по вертикали.

Перелить через стрейнер в охлажденный бокал.

Долить содовую доверху.

Украсить леденцом, подсушенными лепестками роз и шариком лаймового сорбета.[1]

Домашний джин на мандариновых корках
  • джин 750 мл
  • подсушенные мандариновые корки 2 г

Добавить в бутылку джина подсушенные мандариновые корки и настаивать в течение двух часов.

Затем перегонать жидкость с помощью роторного испарителя при пятидесяти двух градусах.

По рецепту Самуэля Квока.[3]

См.также[править]

нескольких различающихся рецептов

Источники[править]