Московский ласси (коктейль)

Московский ласси

Московский ласси — коктейль из водки с сахарным сиропом, манговым пюре, давленым огурцом, яблочным соком и йогуртом.

Рецепт

• водка 30 мл
• сахарный сироп (сахар и вода в пропорции 1 к 1) 15 мл
• пюре манго 4 ложки
  • манго 30 гр
  • простая вода 10 мл
• огурец 30 гр (3 кружочка) (давленый огурец)
• яблочный сок 60 мл
• йогурт (?) 15 мл
• лёд
• какао 2 гр
• мята

Из манго и воды блендером сделать пюре.

В шейкер положить кружочки огурца и манговое пюре, подавить мадлером.

Добавить водку, сахарный сироп, сливки (?), яблочный сок и лёд.

Взбить в шейкере.

Процедить в охлаждённый коктейльный бокал.

Украсить порошком какао и веточкой мяты.

См.также

• Ласси