Музей русского десерта
| Файл:Музей русского десерта.jpg | |
Музе́й ру́сского десе́рта — частный музей в Звенигороде, основанный в 2014 году художницей Татьяной Феиной.
История[править]
Татьяна Феина — профессиональная художница, работающая в жанре наивного искусства[1]. Её творчество всегда было посвящено десертам и всему, что с ними связано: чаепитию, тесту, ягодам, шоколаду, посуде. Детство художницы прошло в маленькой, состоящей буквально из одной улицы, старообрядческой деревне Гагинского района Нижегородской области, где бабушка пекла в печи всевозможные хлебобулочные изделия. Об этом в интервью проекту «Где-то рядом» рассказала сама Феина:
Я помню вкус рябиновых лепёшек. И ела всё из печки, знала вкус, знала, как всё это происходит у крестьян — изготовления угощений.
В 2014 году художница оформляла помещение для кофейни, на стенах которого повесила собственные картины. Посетители стали обращать на них внимание и даже выкупали некоторые экземпляры. Феина решила основать собственную галерею и арендовала помещение в соседнем доме — планировала выставляться там. Однако, по её словам, «передумала буквально за вечер и решила открыть Музей русского десерта»[2].
О музее[править]
Основная экспозиция включает старинные русские и советские предметы интерьера, картины и hand made игрушки. Также при музее работает магазин, где продаются редкие десерты, к примеру, Вяземский пряник по старинному рецепту Екатерины Второй, изготовленный только из ржаной муки без добавления пшеничной[3], овсяный кисель и конфеты из ягод черёмухи[4].
Ещё мы привозим пряники из Городца и Богородский пряник, который делают на частном предприятии в Ногинске. А в Смоленской области мы нашли Шумячскую картофельную фабрику — при ней умельцы мочат яблоки, в дубовых бочках. Мед, ржаная солома и пряности, никакого уксуса. Это настоящие мочёные яблоки, восхитительные!— Татьяна Феина
Главный экспонат музея — русская печь, вокруг которой строится вся экскурсионная программа. Гостям предлагают нарубить дров во дворе (это по желанию), затем растопить печь, замесить тесто и налепить пирогов (это обязательно). Пока десерты пекутся, сотрудник музея рассказывает посетителям об истории русских пирогов, чёрного хлеба, ягодной кулаги, пряников и гурьевской каши, которую Татьяна Феина называет «королевой русских десертов». Кроме того, гости могут узнать об устройстве бараночной пекарни. В завершении экскурсии посетителей ждёт чаепитие с пирогами, которые они сами приготовили.
Гости платят нам, чтобы потрудиться.— Татьяна Феина
Также в музее проводятся «вечерники для друзей» — развлекательно-познавательные мероприятия для постоянных гостей, а также благотворительные акции.
Акции[править]
Музей проводит различные акции, в основном социальной направленности, к примеру, бесплатные экскурсии для попечителей благотворительных фондов и центров соцзащиты России, а также является участником губернаторской программы «Активное долголетие»: каждую неделю принимает по несколько групп пенсионеров. Кроме того, здесь проходят групповые бесплатные лекции и для ветеранов, членов многодетных семей и детей из детских домов.
Спонсорство[править]
Музей существует на средства частного бизнеса и пожертвования посетителей. Последние поддерживают музей не только деньгами — дарят тематические бытовые предметы: чайники, самовары, посуду, а также вещи для создания атмосферы — часы с боем, аккордеон и другие.
Примечания[править]
- ↑ Мастерская Феиной. Проверено 16 августа 2024.
- ↑ Как заработать на кулинарных традициях старой Руси. Проверено 28 августа 2024.
- ↑ Музей русского десерта в Звенигороде — читать на Gastronom.ru. Проверено 16 августа 2024.
- ↑ Овсяный кисель и конфеты из ягод черемухи: необычные сладости можно попробовать в Музее русского десерта. Вечерняя Москва (27 марта 2023). Проверено 16 августа 2024.
Ссылки[править]
- Интервью основательницы Музея русского десерта Татьяной Феиной проекту "Где-то рядом"
- Интервью Татьяны Феиной ОТВ «Одинцовское телевидение»
- Официальная страница Татьяны Феиной во Вконтакте
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Музей русского десерта», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|