Незабудка (коктейль)

← другие значения

Незабудка

Незабудка — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С водой

• портвейн 3 ст. ложки
• пиво «Толстяк» (забористое) 2 ст. ложки
• ликёр абрикосовый 1 ч. ложка
• настойка грейпфрутовая 1 ст. ложка
• белок 2 шт.
• вода минеральная 0,5 стакана
• лёд сколько уйдет
• лимон 0,5 шт
• сахар 1 ч. ложка

В миксер влить пиво, портвейн, настойку, минеральную воду и хорошо все взбить.

В бокалы положить кусочки льда и разлить полученную смесь.

Сверху выложить взбитый в крепкую пену белок и сбрызнуть абрикосовым ликером.

В каждый бокал вставить соломинку и сразу после приготовления подать к столу вместе с дольками лимона, посыпанными сахаром.

С игристым вином

• абрикосовый ликёр 50 г
• игристое вино шампанское 70 г
• сахар 1 ст. л.
• ягоды клубники или земляники 1/2 стакана (клубничное или земляничное пюре)
• лимонный сок 50 г
• сливочное мороженое 50 г
• сливки 50 г
• минеральная вода 50 г
• тёртый миндаль 1/2 ч. л.
• лёд кубики

Смешать воду с сахаром и лимонным соком. В смесь добавить ликёр и перемешать.

Положить ягоды клубники или земляники, мороженое и сливки, взбить всё в миксере.

Полученную смесь посыпать тертым миндалем и перемешать.

Залить шампанским.

Положить кубики льда.

С текилой

15/

• текила 15 мл
• рома 15 мл
• абрикосово-персиновый ликер «Крем де Нойа» 15 мл.
• цветочный ликёр «Крем де Виолетт» 15 мл.
• цветок незабудки

Налить в бокал слоями оба ликёра, следом — ром и текилу.

Украсить бокал цветком незабудки.

20/

• текила 20 мл
• рома 15 мл
• абрикосово-персиновый ликёр «Крем де Нойа» 15 мл.
• цветочный ликёр «Крем де Виолетт» 15 мл.
• цветок незабудки

Налить в бокал последовательно текилу, ликёр «Крем де Виолетт», ликёр «Крем де Нойа» и ром.

Украсить бокал цветком незабудки.