Новогодний коктейль из шампанского с клюквой и специями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Новогодний коктейль из шампанского с клюквой и специями | |
|---|---|
 |
Новогодний коктейль из шампанского с клюквой и специями — коктейль из игристого вина с коньяком и пряным клюквенным сиропом.
Рецепт[править]
- игристое вино сухое шампанское 0,5 стакана (8 стаканов на весь сироп)
- коньяк 1 чайная ложка (0,3 стакана на весь сироп)
- пряный клюквенный сироп 2 столовые ложки
- свежая клюква несколько штук (48 штук на весь сироп)
В каждый бокал налить клюквенного сиропа и коньяка.
Добавить по 0,5 стакана шампанского.
Украсить клюквой.[1]
- Пряный клюквенный сироп
- клюквенный сок 2 л
- корень имбиря 8 кусков
- палочки корицы 2 штуки
- анис (бадьян) 2 штуки
В кастрюле смешать клюквенный сок, имбирь, корицу и зерна аниса.
Довести до кипения и варить примерно 1 час, пока объем не уменьшится до 2 стаканов.
Охладить 30 минут и процедить через сито в большой кувшин.
Охладите в холодильнике примерно 1,5 часа.[1]