Обратная тяга (коктейль)

Обратная тяга

Обратная тяга (Backdraft) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С виски

• шотландский виски 45 мл
• апельсиновый ликёр трипл сек 45 мл

Налить в винный бокал оба напитка и поджечь.

Через несколько секунд накрыть ладонью и дождаться угасания.

Вставить в бокал под руку соломинку и, не выпуская паров, выпить напиток.

Удалить соломинку из стакана и, поднеся его к носу, вдыхать пары.

С анисовым ликёром

• анисовый ликёр Самбука 45 г
• апельсиновый ликёр Куантро 45 г
• корица немного
• лёд

Поставить на стол блюдце. На него поместить шот с Самбукой.

Взять пинту и вылить в него нужное количество Куантро.

Зажечь Куантро и взбалтывать пинту, пока стенки не станут теплыми.

Вылить горящий Куантро в шот, зажигая тем самым Самбуку и проливая пылающую смесь на блюдце.

Держа пинту перевернутой над блюдцем, чтобы собрать драгоценные алкогольные пары, добавить в напиток немного корицы с безопасного расстояния и затем накрыть блюдце окончательно.

Затушить пламя и снять пинту с блюдца.

Быстро бросить несколько кубиков льда в пинту и тут же закрыть её ладонью, чтобы не испарился алкоголь.

Несколько раз энергично встряхнуть пинту и вдохнуть пары с помощью соломинки.

Потом с помощью той же соломинки выпить то, что осталось на блюдце.

См. также

со схожим названием

• Обратная тяга над нефтяным пятном — одно из названий коктейля из двух анисовых ликёров

со схожим рецептом

• Закись Азота

виски с апельсиновым ликёром (в одном из рецептов)

• Анисовый и апельсиновый ликёр