Пейчех (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пейчех
Файл:Пейчех (коктейль).jpg

Пейчех — коктейль из водки с травяным ликёром, ароматическим биттером, сахарным сиропом, лаймовым соком и яичным белком.

Рецепт[править]

  • водка – 30 мл
  • травяной ликёр Бехеровка – 30 мл
  • ароматический биттер Ангостура – 3 капли
  • сахарный сироп – 15 мл
  • сок лайма (фреш) – 15 мл
  • яичный белок – 15 мл

В шейкер со льдом налить все ингредиенты.

Хорошенько взболтать.

Перелить через стрейнер в бокал для портвейна или аналогичный.[1]

Источники[править]