Персиковый (коктейль)

Персиковый

Персиковый — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С водкой

• водка 30 мл
• персиковый ликёр Pêcher Mignon 30 мл
• соки
  • ананасовый сок 60 мл
  • клюквенный сок 100 мл
• лёд

Встряхнуть в шейкере с кубиками льда.

Подать со льдом в бокале для лонгдринков.

С вином

• сухое белое вино 1 литр
• коньяк 100 мл
• сахар 300 гр
• персики 1 кг
• лимон 1 шт
• газировка 0,7 л

В стеклянную посуду уложить очищенный и нарезанный персик.

Сбрызнуть его соком лимона, засыпать сахаром, добавить коньяк и белое вино.

Накрыть крышкой и поставить в холодное место на несколько часов.

Перед подачей на стол залить охлажденной газировкой.

См.также

со схожим рецептом

• Водка с персиковым ликёром, ананасовым и клюквенным соком