Полинезийский ныряльщик (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Полинезийский ныряльщик
Файл:Полинезийский ныряльщик (коктейль).jpg

Полинезийский ныряльщик (Pearl Diver) — коктейль из ромов с пряным ликёром, ароматическим биттером, ванильным сиропом, мёдом, апельсиновым и лаймовым соком, сливочным маслом и корицей.

Рецепт[править]

  • ромы
    • ром со специями 60 мл
    • золотой ром 20 мл
    • тёмный ром 20 мл
  • пряный ликёр Фалернум 10-12 мл
  • ароматический биттер Ангостура 1 дэш
  • ванильный сироп 5-7 мл
  • мёд 5-7 мл
  • соки
    • апельсиновый фреш 30 мл
    • фреш лайма 30 мл
  • сливочное масло 5-7 гр
  • корица щепотка
  • апельсин и лайм для украшения.

Загрузить в миксер все ингредиенты и тщательно взбить.

Перелить через ситечко в бокал.

Украсить долькой апельсина и лайма.[1]

Источники[править]