Прага (коктейль)

← другие значения

Прага

Прага — коктейль из рома с ванильным сиропом, кофе, какао, сливками и варёным сгущённым молоком.

Рецепт

• тёмный ром 30 мл
• ванильный сироп 15 мл
• кофе эспрессо 20 мл
• какао 1 чайная ложка
• сливки 20%-ные 100 мл
• вареное сгущенное молоко 1 столовая ложка

Какао, ром, сироп и кофе интенсивно взболтать в шейкере со льдом (чтобы кофе дал хорошую пенку).

Перелить в большой бокал со льдом.

Приготовить шапку: смешать вареную сгущенку и сливки в блендере, затем взбить миксером до уплотнения текстуры.

Выложить шапку на коктейль.

Украсить крошкой печенья, какао-порошком, маршмеллоу, тертыми орехами и шоколадом.