Прогуляйся (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Прогуляйся
Файл:Прогуляйся (коктейль).jpg

Прогуляйся (Take a Hike) — коктейль из мескаля с травяным ликёром, добавлением апельсинового биттера, хересом, медовым сиропом, размятым шалфеем, лимонным соком, перечным соусом и солевым раствором.

История[править]

Создан в 2023 году барменом из Лос-Анджелеса по имени Рамси Маск[1].

Рецепт[править]

  • мескаль 45 мл
  • травяной ликёр Стрега 15 мл
  • апельсиновый биттер 1 мл
  • херес 15 мл
  • медовый сироп 15 мл
  • свежий шалфей 6 листьев (размятый шалфей и листок для украшения)
  • лимонный сок 20 мл
  • перечный соус Табаско 4 капли
  • солевой раствор 3 капли
  • колотый лёд 6—8 ложек

В шейкере со льдом размять пестиком 5 листиков свежего шалфея.

Влить все ингредиенты и интенсивно встряхнуть.

Профильтровать в подготовленный бокал.

Украсить листиком свежего шалфея.[1]

Источники[править]