Прогуляйся (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Прогуляйся | |
---|---|
![]() |
Прогуляйся (Take a Hike) — коктейль из мескаля с травяным ликёром, добавлением апельсинового биттера, хересом, медовым сиропом, размятым шалфеем, лимонным соком, перечным соусом и солевым раствором.
История[править]
Создан в 2023 году барменом из Лос-Анджелеса по имени Рамси Маск[1].
Рецепт[править]
- мескаль 45 мл
- травяной ликёр Стрега 15 мл
- апельсиновый биттер 1 мл
- херес 15 мл
- медовый сироп 15 мл
- свежий шалфей 6 листьев (размятый шалфей и листок для украшения)
- лимонный сок 20 мл
- перечный соус Табаско 4 капли
- солевой раствор 3 капли
- колотый лёд 6—8 ложек
В шейкере со льдом размять пестиком 5 листиков свежего шалфея.
Влить все ингредиенты и интенсивно встряхнуть.
Профильтровать в подготовленный бокал.
Украсить листиком свежего шалфея.[1]