Птичка из джунглей (коктейль)

Птичка из джунглей

Птичка из джунглей (Jungle Bird) — коктейль из рома с фруктово-травяным биттером, сахарным сиропом, ананасовым и лимонным соком.

Другое название: Джангл Бёрд

История

Придуман в 1970-х годах, в баре отеля «Хилотон» в Куала-Лумпуре.

Рецепт

• тёмный ром — 45 мл
• фруктово-травяной биттер Кампари — 20 мл
• сахарный сироп — 15 мл
• соки
  • ананасный сок — 45 мл
  • лимонный сок — 15 мл

Смешать ингредиенты в шейкере со льдом, процедить в бокал, заполненный льдом наполовину (или на один крупный кусок льда).

Сахарный сироп

Взять сахар и воду в соотношении 1:1.

Нагреть воду на слабом огне, вмешать в неё сахар до полного растворения.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-птицы