Пунш Джека (коктейль)

Пунш Джека

Пунш Джека (Jack Punch) — коктейль из виски с ароматическим биттером, ванильным сиропом, пюре маракуйи и ананасовым соком.

Рецепт

• виски Jack Daniel’s — 40 мл
• ароматический биттер Ангостура — 2 дэш
• сироп ванильный — 20 мл
• пюре маракуйя (или сиропом маракуйя + лимонный сок один к одному) — 30 мл
• сок ананасовый — 80 мл
• лёд

Охладить бокал «слинг», наполнив его дробленым льдом.

В шейкер залить виски, ванильный сироп, ананасовый сок.

Разморозить пюре маракуйя и добавить к остальным ингредиентам.

Наполнить шейкер кусковым льдом, закрыть и перемешать.

Слить талую воду из слинга вместе со льдом и положить свежий лёд чуть больше половины бокала.

Перелить из шейкера на лёд и перемешать.

Капнуть несколько капель биттера Ангостура.

Украсить.

См. также

• Пунш