Пунш классический (коктейль)

Пунш классический

Пунш классический — коктейль из чая с сахаром, ромом и лимонным соком.

Относится к пуншам.

Рецепт

• ром — 350 мл
• чай
  • горячая вода — 750 мл
  • листовой черный чай — 2 чайные ложки
• сахар — 3 столовые ложки
• лимон средних размеров — 1 шт (лимонный сок)

Заварить чай горячей, но не кипящей водой. Настоять 15 минут и процедить.

Добавить в чай ром, сахар и свежевыжатый сок одного лимона. Перемешать.

Перелить смесь в кастрюлю и нагревать на медленном огне 15 минут.

Снять кастрюлю с огня.

Подавать в керамических (фарфоровых) чашках или в чайных стаканах с подстаканниками.