Пурпурный Бруклин (коктейль)

← другие значения синонима Бруклин

Пурпурный Бруклин

Пурпурный Бруклин — коктейль из лавандового джина с добавление абсента, сахарным сиропом, лаймовым соком и яичным белком.

Рецепт

• джин Citadelle, настоянный на лаванде 50 мл
• абсент 1/4 ч.л.
• сахарный сироп 4 ч.л.
• сок лайма 4 ч.л.
• яичный белок 2 ч.л.
• лёд кубики
• лаванда веточка для украшения

Налить немного абсента поверх льда в бокал и оставить охлаждаться.

Остальные ингредиенты взболтать со льдом в шейкере.

Убрать лёд из бокала и процедить в бокал.

Украсить веточкой лаванды.