Розовый Джин (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Розовый Джин
Файл:Розовый Джин (коктейль).jpg

Розовый Джин (Pink Gin[1]) — коктейль из джина с добавлением ароматического биттера или клюквенного сока и, иногда, газированной воды.

Другое название: Пинк Джин[2]

Рецепты[править]

Без содовой[править]

С биттером[править]

60/[править]
  • джин 60 мл
  • биттер Angostura — несколько (5-10) капель (~15 мл)[1][3][4]

Биттер налить в коктейльный бокал.

Покрутить бокал, покрывая его стенки биттером.

Добавить джин.[1]

100/[править]
  • сухой лондонский джин (Beefeater (Бифитер)) 100 мл
  • ароматический биттер Ангостура 2 деш
  • цедра лимона

В смесительном бокале смешать джин, аностуру и лёд.

Через стрейнер перелить в охлаждённый коктейльный бокал.

Сбрызнуть маслом цедры лимона.[2]

Без пропорций[править]
  • джин
  • ароматический биттер Ангостура — несколько капель

В охлажденный плимутский джин (ни в коем случае не London Dry) добавить несколько капель ангостуры, хорошо размешать и подать с долькой лимона.[5]

С соком[править]

  • джин 45 мл
  • клюквенный сок 5 мл

В рюмку налить джина и плеснуть немного клюквенного сока.

Размешать.[6]

С содовой[править]

  • джин 30 мл
  • ароматический биттер ангостура 30 мл
  • содовая

Капнуть несколько капель горькой ангостуры в бокал и покрутить его, после чего вылить ангостуру.

Налить в бокал джин и содовую.[7]

См.также[править]

со схожим названием
джин с тоником, клубникой и лимоном
со схожим рецептом
джин и коньяк с ароматическим биттером

Источники[править]