Секс на пляже (коктейль)

Секс на пляже
вариант приготовления

Секс на пляже (Sex on the beach) — название нескольких различающихся коктейлей.

Также название бутилированных слабоалкогольных напитков (т. н. «готовых коктейлей»).

История

Появился в 80-х годах XX века в США.

Первоначальное название популярного лонг дринка звучало как «Песок в шортах» (Песок в твоих шортах), затем его сменили на «Веселье на пляже». Свое современное название алкогольный микс получил позже, когда случилась так называемая «сексуальная революция».

Существует много вариантов исполнения этого коктейля, однако самый популярный был создан в 1987 году во Флориде, Форт-Лодердейл. Одна компания, что бы продвинуть свой новый продукт — персиковый шнапс — объявила конкурс, по условиям которого, бар продавший больше всех персикового шнапса получит бонус 1000$, а бармен 100$. Победителем стал молодой бармен по имени Тед Пицио, он предлагал гостям бара коктейль, в который входила водка, персиковый шнапс, апельсиновый сок и гранатовый сок. Коктейль получился легким и ярким, и очень понравился студентам, которые в больших количествах съезжались на знаменитые пляжи Флориды.

Своей популярностью коктейль обязан сериалу «Санта-Барбара».

Рецепты

С персиковым ликёром

Без дополнительного ликёра

30/

• водка 30 мл
• персиковый шнапс 30 мл
• соки
  • апельсиновый сок 60 мл
  • клюквенный сок 60 мл
• лёд 6—8 кубиков

В высокий стакан, наполненный льдом добавить водку и персиковый шнапс.

Долить до верха равными частями апельсинового и клюквенного сока.

Перемешать.

Украсить соломинкой и коктейльным зонтиком.

40/20/40/

• водка – 40 мл
• персиковый шнапс – 20 мл
• соки
  • апельсиновый сок – 40 мл
  • клюквенный сок – 40 мл

Все ингредиенты налить в хайбол с кубиками льда.

Украсить долькой апельсина.

40/20/50/

• водка — 40 мл
• персиковый ликёр — 20 мл
• соки
  • апельсиновый сок — 50 мл
  • клюквенный соки — 50 мл
• лёд

Все напитки смешать в шейкере.

Невысокий стакан заполнить льдом, на который вылить содержимое.

Украсить коктейль апельсином.

50/

• водка — 50 мл
• персиковый ликёр — 25 мл
• соки
  • ананасовый сок — 40 мл
  • клюквенный морс — 40 мл
• для украшения — ананас и малинка
• кубики льда

В шейкере смешать все ингредиенты и хорошенько встряхнуть.

Готовый напиток перелить в стакан хайболл, наполненный льдом.

Украсить долькой ананаса и ягодами малины.

С дополнительным черносмородиновым ликёром

40/20/15/

• водка — 40 мл
• ликёры
  • персиковый шнапс — 20 мл
  • черносмородиновый ликёр Крем де Кассис (Crème de cassis) — 15 мл
• соки
  • апельсиновый или ананасовый сок — 60 мл
  • клюквенный сок или морс — 60 мл
• долька апельсина (для украшения) — 1 шт
• коктейльная вишня (для украшения) — 1 шт

Влить все ингредиенты в шейкер и добавить 4-5 кубиков льда. Закрыть шейкер и хорошо взболтать.

Взять хайболл, добавить в него лёд до краев и процедить коктейль из шейкера.

Украсить долькой апельсина и коктейльной вишней.

40/20/20/

• водка 40 мл
• ликёры
  • персиковый шнапс 20 мл
  • черносмородиновый ликёр Crème de Casis 20 мл
• соки
  • апельсиновый сок 40 мл (можно использовать ананасовый сок)
  • клюквенного сока 40 мл

Смешать в шейкере.

Положить в бокал лёд, вылить сверху коктейль, украсить вишенкой.

Для украшения взять кусочек ананаса и ягоду малины на шпажке.

С дополнительным неуточнённым ликёром

• водка 15 мл
• ликёры
  • персиковый ликёр 15 мл
  • неуточнённый ликер 15 мл
• соки
  • апельсиновый сок
  • клюквенный сок
• колотый лёд

В шейкере со льдом смешать водку и ликёры.

Перелить в бокал со льдом, добавить чуть-чуть клюквенного и апельсинового сока, украсить фруктами.

С персиковым сиропом

• водка 30 мл
• ликёр Дыня 15 мл
• сироп Персик 30 мл
• соки
  • ананасовый сок 50 мл
  • апельсиновый сок 50 мл

украшение

• слайс апельсина

Шейк энд Стрейн.

С персиковым соком

С клюквенным соком

• водка 50 мл
• соки и морсы
  • сок персиковый 75 мл
  • сок ананасовый 75 мл
  • морс клюквенный 50 мл
• лёд

Всё смешать в шейкере, наполненном льдом на 3/4.

Перелить в высокий бокал

Украсить ярким зонтиком и долькой лимона.

С банановым сиропом

• водка 60 г
• сиропы
  • сироп банановый 20 мл
  • гранатовый сироп гренадин 5 мл
• соки
  • сок апельсиновый 150 мл
  • сок персиковый 50 мл

Лёд добавить в шейкер.

Залить водку, соки и банановый сироп.

Тщательно взболтать.

Перелить в высокий стакан.

Добавить лёд.

Добавить гренадин.

Украсить дольками апельсина.

Модификации

• Гранатовый "Секс на пляже"

водка с персиковым шнапсом, гранатовым и ананасовым соком

• Секс на пляже лайт

водка с ананасовым, персиковым и клюквенным соком

• Секс на пляже спешл

водка с персиковым ликёром, пюре ананаса, клюквы и персика, лимонным соком и медово-цитрусовой пеной

• Безопасный Секс на Пляже

Бутилированные напитки

слабоалкогольные

• DeKuyper Sex on The Beach
• Shake Sex on the beach

безалкогольные

• Shake Sex on the beach

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-сексы
• Циклопедия:Списки:Коктейли-пляжи

• Девственный Секс на Пляже