Сердцеед (коктейль)

← другие значения синонима Heartbreaker (коктейль)

Сердцеед

Сердцеед (Lady-Killer) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое английское название: Heartbreaker

Другие незвания: Леди Киллер (Lady Killer)

Рецепты

С джином

С манговым пюре

• джин 20 мл
• апельсиновый ликёр куантро 10 мл
• фруктовые пюре
  • банан 1/2 шт (пюре банана)
  • персик 1 шт (пюре персика)
  • манго 1/4 шт (пюре манго)
• соки
  • ананасовый сок 30 мл
  • манговый сок 30 мл

В блендере взбить мякоть фруктов и остальные ингредиенты.

Перелить в бокал, украсить клубничкой.

С маракуйевым пюре

• джин — 40 мл
• ликёры
  • ликёр апельсиновый — 20 мл
  • ликёр абрикосовый бренди — 20 мл
• пюре маракуйя — 30 мл
• сок ананасовый — 80 мл
• лёд

Охладить бокал «слинг» при помощи льда.

В шейкер налить все ингредиенты.

Насыпать кускового льда на 2/3 шейкера, закрыть и тщательно взболтать.

Наполнить бокал свежим кусковым льдом.

С помощью хоторн-стрейнера перелить коктейль в бокал «слинг» на лед.

Украсить.

С водкой

• водка 30 мл
• сливочный ликёр Бейлис 90 мл
• мороженое 100 г

для украшения:

• шоколад 2 ч.л.
• взбитые сливки 2 ст.л.

Взбить в блендере мороженое до однородного состояния, добавить ликёр, водку и продолжить взбивать.

Перелить в бокалы.

Сверху украсить взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

С ромом

• чёрный ром Баккарди (Bacardi Black Rum) 1 унц.
• вишнёвый бренди (Cherry Brandy) 2/3 унц.
• соки
  • апельсиновый сок (Orange Juice) 2 унц.
  • ананасовый сок (Pineapple Juice) 2 унц.
• лёд (Ice) по вкусу

Взболтать со льдом и процедить.

Добавить лёд.

Подать с соломинкой.

С игристым вином

• розовое игристое вино 120 мл
• ром 30 мл

В бокал налить ром и дополнить розовым игристым вином.

С сиропом маракуйи

• ликёры
  • апельсиновый ликёр Куантро 20 мл
  • персиковый ликёр 20 мл
• сироп маракуйя 25 мл
• ананасовый сок долить в смесительный стакан (~80 мл)
• лёд
• мята веточка для украшения

Насыпать лёд в бокал и смесительный стакан.

Налить в смесительный стакан апельсиновый и персиковый ликёр, сироп и сок.

Взболтать.

Перелить в бокал.

Украсить веточкой мяты.

См.также

• Банановый сердцеед

• Циклопедия:Списки:Коктейли-леди
• The Killer

спирт с апельсиновым соком и газированной водой