Скользкий сосок (коктейль)

Скользкий сосок

Скользкий сосок (Slippery Nipple) — коктейль из анисового и сливочного ликёра, обычно, с добавлением гранатового сиропа.

Рецепты

Без сиропа

• анисовый ликёр светлая самбука 20 мл
• сливочный ликёр Айриш Крем 20 мл

В рюмку налить самбуку и наслоить на неё айриш крем.

С сиропом

15/

• ликёры
  • анисовый ликёр самбука — 15 мл
  • сливочный ликер Bailey’s — 15 мл
• гранатовый сироп гренадин — 1 чайная ложка

Налить в шот на полтора пальца самбуки, сверху аккуратно покрыть ее такой же дозой ликера Bailey’s.

Аккуратно влить в середину рюмки сироп гренадин.

20/

• ликёры
  • анисовый ликёр Самбука светлая 20 мл
  • сливочный ликёр Айриш крим 20 мл
• гранатовый сироп Гренадин 10 мл
• коктейльная вишня 1 шт
• сахарная пудра

Налить в стопку гренадина.

С помощью барной ложки уложить слой самбуки.

Уложить слой айриш крим.

Вишню для коктейлей нанизать на край бокала и посыпать сахарной пудрой.

25/

• ликёры
  • анисовый ликёр самбука — 25 мл (требуется классическая светлая самбука)
  • сливочный ликёр Бейлис — 25 мл (Бейлис можно заменить любым Айриш кримом, например, ликером Кэроланс)
• гренадин (гранатовый сироп) — 1-3 капля

Налить в стопку (шот) самбуку.

С помощью коктейльной ложки или аккуратно по лезвию ножа уложить слой Бейлиса, чтобы он не смешался с самбукой.

Набрать каплю гренадина в трубочку. Для этого один конец трубочки погрузить в гранатовый сироп, а с обратной стороны слегка потянуть жидкость на себя ртом, после чего закрыть отверстие пальцем.

Опустить трубочку в слой Бейлиса строго вертикально по центру шота и капнуть гренадин, убрав палец со второго отверстия и слегка сдавив трубочку.

Выпить залпом.

См. также

• Настоящий Скользкий Сосок — одно из названий коктейля из ирискового шнапса со сливочным ликёром и добавлением гранатового сиропа
• Циклопедия:Списки:Коктейли-соски