Снежная королева (коктейль)
| Снежная королева |
|---|
Снежная королева (Snow Queen[1]) — коктейль из водки с мандариновым ликёром, апельсиново/мандариновым биттером и ароматизированным вином.
Рецепт[править]
С водкой и мандариновым ликёром[править]
- водка «Снежная королева» 40 мл
- мандариновый ликёр Мандарин Наполеон 15 мл
- апельсиновая и мандариновая настойка Боба (Bob's Orange & Mandarin Bitters)
- ароматизированное вино Лиллет блан 20 мл
Перемешать и процедить в охлажденный бокал для коктейля или мартини, украсить спиралью из цедры лимона.[2]
С водкой и апельсиновым сиропом[править]
_3.jpg)
- водка 60 мл
- апельсиновый сироп Блю Кюрасао 15 мл
- ананасовый сок 160 мл
- лёд
Смещать.[3]
С водкой и ореховым ликёром[править]
- водка 50 мл
- миндальный ликёр "Амаретто" 20 мл
- соки
- апельсиновый сок 30 мл
- лимонный сок 15 мл
- лёд
В шейкере смешать водку, ликёр "Амаретто", лимонный и апельсиновый сок.
Добавить лёд и хорошо взболтать.
Перелить в бокал для коктейлей, украсить долькой апельсина.[4]
С водкой и шоколадным ликёром[править]
_4.jpg)
- водка 2 жидких унции
- ликёры
- шоколадный ликёр из белого шоколада 3 жидких унции
- мятный шнапс 1 жидкая унция + немного для ободка бокала
- жирные сливки 2 ст. л.
- белый, красный или зеленый сахарный песок для ободка ⅓ стакана
Смочить ободок бокала для мартини или купе небольшим количеством мятного шнапса, окунуть в сахарный песок.
В шейкере смешать ликёр из белого шоколада с водкой, шнапсом и жирными сливками.
Наполнить шейкер льдом и хорошо встряхнуть.
Процедить в подготовленный бокал.[5]
С ромом[править]
- ром 50 мл
- вино белое 20 мл
- сироп сахарный 1 ч. ложка
- сок лимона 0.5 шт.
- цедра лимона (тёртая) по вкусу
В бокале смешать вино, ром, лимонный сок.
Добавить сахарный сироп, тщательно перемешать.
Сверху положить тёртую цедру лимона.
Поставить в морозильную камеру.
Подать охлажденным.[6]
С виски[править]
.jpg)
- виски 20 миллилитров
- сливочный ликёр Бейлиз 40 миллилитров
- сок ананасовый 20 миллилитров
- сливки 10% жирности 50 миллилитров
- мороженое пломбир 50 грамм (2 пласта)[7][8][9]
Ликёр, виски, сливки и сок взбить в шейкере со льдом.
Перелить в коктейльный бокал с ободком из кокосовой стружки.
Сверху аккуратно положить мороженое и посыпать тертым шоколадом.[7]
Безалкогольный[править]
С хурмой[править]
_2.jpg)
- мороженое ванильное 100 г
- йогурт натуральный 100 г
- хурма спелая 2 шт
- сахарные кондитерские украшения 1 горсть
Спелую хурму очистить от кожуры. Мороженое достать за 10 минут до приготовления.
Йогурт и мороженое поместить в чашу блендера.
Добавить хурму и взбить 2 минуты на высокой скорости.
Перелить коктейль в бокалы и украсить кондитерской посыпкой.[10]
С киви[править]
- йогурт Абрикосовый 100 г
- мороженое сливочное 150 г
- молоко 100 г
- киви 1 шт (кусочки)
- орех грецкий 3 шт.
Молоко вскипятить и остудить.
Мороженое, холодное молоко и йогурт взбить в миксере в течение 3 минут.
Киви очистить от кожицы, мелко нарезать и положить на дно бокалов.
Осторожно, не размешивая, вылить в них взбитую смесь.
Сверху посыпать измельченными орехами.
Подать с чайными ложечками.[11]
См.также[править]
- Циклопедия:Списки:Коктейли-королевы
- Nutty Snow Queen[12]
Источники[править]
- ↑ https://swn.ru/cocktails/snezhnaya-koroleva/
- ↑ https://www.bobsbitters.com/products/bobs-orange-and-mandarin-bitters
- ↑ https://dzen.ru/shorts/6493cb2ef233107ba453c58a
- ↑ https://shedevrum.ai/post/aa2f99ad6c4611eea8ec261105627a54/
- ↑ https://marlameridith.com/recipe/snow-queen-cocktail/
- ↑ https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=70898
- ↑ 7,0 7,1 http://oede.by/recipe/napitki/alkogolnye_napitki/alkogolnye_koktejli/koktejl_snezhnaya_koroleva/
- ↑ https://www.tveda.ru/recepty/kokteyl-snezhnaya-koroleva/
- ↑ https://www.mmenu.com/recepty/alkogolnye_kokteyli/63321/
- ↑ https://www.edimdoma.ru/retsepty/77902-kokteyl-snezhnaya-koroleva
- ↑ https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=70054
- ↑ https://midnightmixologist.com/index.php/recipe/nutty-snow-queen/