Старый Прямоугольник (коктейль)

Старый Прямоугольник

Старый Прямоугольник — коктейль из коньяка с добавлением полынного ликёра и ароматических биттеров, апельсиново-травяным биттером и вермутом.

Рецепт

• коньяк Grosperrin VSOP 40 мл
• полынный ликёр абсент ⅛ ч.л.
• ароматические биттеры
  • ароматический биттер ангостура ¼ ч.л.
  • ароматический биттер Peychaud ¼ ч. л.
• апельсиново-травяной биттер апероль 3 ч.л.
• вермут Dolin Rouge 3 ч.л.
• лёд кубики
• лимонная цедра (сбрызнуть).

Смешать все ингредиенты со льдом в смесительном стакане при помощи коктейльной ложки и процедить в бокал.

Выжать эфирное масло из лимонной цедры на поверхность напитка и выбросить её.