Сюита (коктейль)

← другие значения

Сюита

Сюита — коктейль из молока с сахаром, яйцами, коньяком, ванилином и солью.

Рецепт

• молоко 1 л
• сахар 250 г
• яйца 6 шт
• бренди 200 мл
• ванилин 1/4 чайной ложки
• соль 1/4 чайной ложки, по желанию
• тёртый мускатный орех 1 чайная ложка

Яйца миксером взбить в течение 2-3 минут.

Добавить сахар, соль, ванилин и молоко. Взбить до состояния однородной массы.

Добавить бренди, взбивать ещё 1 минуту взбивать.

Убрать в холодильник на 30 минут.

Разлить по бокалам.

Посыпать мускатным орехом.