С первого взгляда (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| С первого взгляда | |
|---|---|
.png) |
С первого взгляда (At first blush) — коктейль из виски с медовым сиропом, апельсиновым соком и белком яйца.
История[править]
Был придуман в баре ресторана «Ромэйн» бар-леди Алтынбаевой Екатериной для конкурса «Neon Shaker 2017».[1]
Рецепт[править]
- виски Monkey Shoulder — 35 мл
- медовый ликёр Drambuie — 25 мл
- фреш апельсиновый — 30 мл
- яичный белок — 20 мл
- лёд
Охладить бокал «гоблет» или «шале» и шейкер.
Налить в шейкер все ингредиенты и наполнить его кусковым льдом на 2/3 объема.
Взбить сначала безо льда, а затем со льдом (dry shake).
Перелить в охлажденный бокал при помощи стрейнеров.
Украсить цветами.[1]