Томатный (коктейль)

Томатный

Томатный (Tomate) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Томатный коктейль

Рецепты

С абсентом

• анисовая настойка Pastis 20 мл
• гранатовый сироп Гренадин 10 мл
• чистая вода

Абсент и гранатовый сок вместе с кубиками льда смешать в стакане «тумблер».

Долить водой и слегка перемешать.

Безалкогольный

• томатный сок 350 мл
• майонез «Московский Провансаль» 1 ст. л.
• чеснок молодой 1 зубчик
• петрушка зелень 15 г
• соль по вкусу
• хлеб бородинский 2 куска

Зелень петрушки мелко нарезать.

Чеснок пропустить через пресс для чеснока.

В шейкер налить томатный сок, добавить измельченный чеснок и нарезанную зелень петрушки, а также соль и майонез.

Закрыть плотно крышкой шейкер и взбалтывать коктейль около 1 минуты.

Разлить по бокалам и подать его с тостом из черного хлеба.

См.также

со схожим названием

• Освежающий томатный коктейль с петрушкой

со схожим рецептом

• Анисовый ликёр с гранатовым сиропом и водой (коктейль)