Тёмное совершенство (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Тёмное совершенство
Файл:Тёмное совершенство (коктейль).jpg

Тёмное совершенство — коктейль из текилы с карамельным сиропом, черносливовым пюре, лимонным соком и бальзамическим уксусом.

Рецепт[править]

  • текила (100% агавы) 50 мл
  • карамельный сироп 10 мл
  • пюре из чернослива (чернослив в пропорции 1 к 1 с водой, и каплей сахарного сиропа) 50 мл
  • лимонный фреш 20 мл
  • бальзамический соус 10 мл
  • лёд
  • цедра апельсина
  • мята
  • чернослив несколько ягод

Положить в смесительный стакан пюре из чернослива, карамельный сироп, текилу, лимонный фреш и бальзамический соус.

Тщательно взболтать.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлаждённый рокс со льдом.

Украсить цедрой апельсина, черносливом и мятой.[1]

См.также[править]

коньяк с вермутами

Источники[править]