Утро (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения
Утро

Утро (Morning) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты[править]

С коньяком[править]

Утро (коктейль).jpg
  • бренди 5/10
  • ликёры
    • апельсиновый ликёр Кюрасо 2/10
    • анисовый ликёр перно 1/10
  • сухой вермут 1/10
  • ароматический биттер Ангостура 3 капли
  • гранатовый сироп гренадин 1/10
  • лёд 4-5 кубиков
  • коктейльные вишни для украшения

Положить кубики льда в барный стакан.

Влить на лёд биттер, перно, гренадин, вермут, Кюрасо, бренди и хорошенько смешать.

Сцедить в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить коктейльными вишнями.[1]

С джином[править]

Утро (коктейль) 2.jpg
  • джин 25 мл
  • анисовый ликр самбука 12 мл
  • лаймовый сок несколько капель
  • жирные сливки 12 мл
  • яичный белок 1/2
  • лёд
  • мускатный орех

В шейкере с большим количеством льда смешать все ингредиенты и слегка взбитый белок.

Процедить в бокал, присыпать мускатным орехом.[2]

См. также[править]

ванильная водка и ром с апельсиновым и ореховым ликёром
водка с мятным сиропом и апельсиновым соком
коньяк с малиновым ликёром, малиновым пюре и мороженым
ром с вишнёвым ликёром, гранатовым сиропом, лимонным соком и белком яйца
джин с добавлением цитрусового биттера, медовым сиропом, давлеными огурцом и базиликом, лимонным соком и белком яйца
джин, ром и горькая настойка с вишнёвым ликёром и лимонным соком
виски с апельсиновым ликёром и грейпфрутовым соком
водка с кокосовым сиропом, ананасовым соком и молоком
абсент с анисовым сиропом, яичным белком и газированной водой
  • Утро Нового года[3]
водка с яблочным соком, зелёным чаем и спрайтом
грейпфрутово-земляничная настойка с ванильным сиропом, зелёным чаем и лимонно-лаймовой газировкой
  • Mexican Morning[4]


ром с цитрусовым ликёром и апельсиновым соком

Источники[править]