Файнел кат (коктейль)

Файнел кат

Файнел кат (Final Cut) — коктейль из рома с сахаром, давленой клубникой и малиной, гранатовым соком и мятой.

Рецепт

• белый ром Bacardi 20 мл
• тростниковый сахарный песок 1 г (1/4 к. ложки)
• давленые ягоды
  • клубника 20 г (1 ягода) (давленая клубника)
  • малина 5 г (1 ягода) (давленая малина)
• гранатовый сок 10 мл
• мята 1 г (1 листик)
• лёд в кубиках 200 г
• манго 10 г (1 слайс)

Положить в стопку слайс манго.

Положить в шейкер клубнику, малину и подавить мадлером.

Налить гранатовый сок и белый ром.

Добавить мяту и тростниковый сахарный песок.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в стопку.