Фастинг
Фастинг (интервальное голодание[1]) — режим питания, при котором человек отказывается от еды на определенный период в течение суток[2].
Общая информация[править]
Считается, что фастинг помогает снизить артериальное давление, уровень холестерина и глюкозы крови. Кроме того, эмоционально пережить интервальное голодание действительно проще, чем строгую диету или абсолютное голодание.
Курсы фастинга длятся среднем длятся от двух до шести недель. В это время лучше находится под наблюдением врача. Предварительно необходимо пройти медицинское обследование — в первую очередь для того, чтобы выявить возможные противопоказания (сахарный диабет, заболевания почек, печени и желчного пузыря, прием лекарственных препаратов, дефицит веса, злокачественные опухоли).
Абсолютными противопоказаниями являются беременность, кормление грудью, расстройства пищевого поведения (анорексия, булимия, компульсивное переедание), возраст до 18 лет, нарушения менструального цикла, низкая масса тела и возраст старше 75 лет.
Самый популярный режим фастинга — 8 на 16, то есть в течение 8 часов человек принимает пищу, а последующие 16 часов полностью воздерживается от еды, однако, можно пить воду.[2]
Также используются (как короткие схемы голодания)[1]:
- подход 5:2. При таком подходе пять дней в неделю человек питается в обычном режиме, то есть с полноценными завтраком, обедом и ужином. В оставшиеся два дня он ест только один раз в день, причем ограничивает себя блюдами с общей калорийностью 500−600 калорий.
- схема 20/4. Основа на том, что человек не ест 20 часов подряд, а за оставшиеся четыре часа наедается.
- схема 14/10 (подход аналогичен режиму 16/8)[3].
Кроме того, применяются длительные схемы голодания[3]:
- 5/2 или недельный тип голодания, где в течение недели 5 дней питание обычное, а 2 дня - это голод или незначительные перекусы низкокалорийными блюдами (500 ккал).
- 36-часовые интервалы голода.
Двухдневное голодание и более длительные интервалы проводятся только под контролем специалистов[3].