Фирма (коктейль)

← другие значения

Фирма

Фирма — коктейль из травяного ликёра с шоколадным и апельсиновым биттером, имбирно-пряничным сиропом, лимонным соком и газированной водой.

История

Сделан барменами из Cosmo (г. Кемерово) специально для барбер-шопа Firma.

Рецепт

• травяной ликёр Бехеровка 40 мл
• биттеры
  • биттер шоколад 1 дэш
  • апельсиновый биттер 1 мл
• сироп Имбирный пряник 10 мл
• лимон 1/3 штуки (лимонный сок)
• вода газированная 50 мл
• кусковой (дикий) лед
• деревянная расческа 1 шт
• апельсин цедра
• чёрный шоколад стружка

Украсить бокал рокс шоколадной стружкой и положить в него кусковой лёд.

Налить в шейкер бехеровки и сиропа имбирный пряник.

С помощью пресса для цитрусовых выжать сок лимона.

Добавить апельсинового и шоколадного биттера.

Добавить кусковой лед и встряхнуть.

Перелить через стрейнер.

Украсить деревянной расческой и апельсиновой цедрой.