Форсаж (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения
Форсаж

Форсаж (The Fast and The Furious) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое английское название: Afterburner[1], Aterburner[2], Forsazh[3]

Другое название: Дожигатель[4]

Рецепты[править]

С коричным ликёром[править]

С ромом[править]

15/[править]
  • сверхкрепкий ром 0,5 унции (~15 мл)
  • крепкий[5] шнапс с корицей 0,5 унции[6][7][8]

Смешать ингредиенты вместе[6]

20/[править]
  • сверхкрепкий ром 20 мл
  • коричный шнапс 20 мл

Смешать в рюмке равные пропорции крепкого рома и коричного шнапса.[1]

С водкой[править]

Форсаж (коктейль) 6.jpg
  • водка 1 стопка
  • коричный ликёр 1/2 стопки

Налить в рюмку оба ингредиента и дать им немного перемешаться.[9]

С перцовой настойкой[править]

  • настойка «Перцовая» 25 мл
  • ром светлый 25 мл

Смешать.[10]

С перечным соусом[править]

Набор напитков[править]

(является набором напитков и к коктейлям относится условно)

1

  • водка 50 мл

2

  • перечный соус Табаско 20 мл

С текилой[править]

  • текила серебро 1 часть
  • перечный соус Табаско® 1 капля
  • лайм 1 ломтик
  • соль 1 щепотка

Налить в рюмку достаточно соуса Табаско®, чтобы полностью покрыть дно.

Оставшуюся часть рюмки заполнить текилой.

Облизнуть руку и насыпать на неё немного соли.

Лизнуть соль, выпить шот, затем высосать лайм.[11]

С текилой и ликёрами[править]

Форсаж (коктейль).jpg
  • серебряная текила Sierra 20 мл
  • ликёры
    • анисовый ликёр Самбука классическая 20 мл
    • апельсиновый ликёр Трипл сек BOLS 20 мл
  • соусы
    • перечный Табаско соус красный 4 мл (4 капли)
    • перечный Табаско соус зеленый 4 мл (4 капли)[12][13]

Налить в стопку самбуку.

Используя коктейльную ложку, уложить слоями табаско соус зеленый, ликер трипл сек, табаско соус красный и серебряную текилу.[12]

Налить полную рюмку водки и половину другой рюмки - соусом Табаско.

Залпом выпить водку и сразу за ней Табаско.[2]

С водкой и апельсиновым ликёром[править]

С одним соком[править]

Форсаж (коктейль) 7.jpg
  • водка 2 мерки
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек 1 мерка
  • грейпфрутовый сок 0,5 мерки[14][15][16]

Взболтать в шейкере со льдом.

Процедить в стакан.

Для украшения добавить кусочек клубники.[14]

С двумя соками[править]

  • водка 30 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек 15 мл
  • соки
    • грейпфрутовый сок 20 мл
    • клюквенный сок 15 мл
  • лёд 2—3 кубика

Налить все компоненты в коктейльный бокал с несколькими кубиками льда.[17]

С анисовым и апельсиновым ликёром[править]

Форсаж (коктейль) 2.jpg
  • текила — 15 мл
  • ликёры
    • анисовый ликёр Самбука — 15 мл
    • апельсиновый ликёр Triple Sec — 15 мл

Налить слоями в последовательности: самбука, трипл сек, текила.[3]

С мятным и кофейным ликёром[править]

Форсаж (коктейль) 4.jpg
  • сверхкрепкий ром 15 мл
  • ликёры
    • мятный ликёр-крем 30 мл
    • кофейный ликёр 30 мл[18][19]

Вылить все ингредиенты в стакан и перемешать.

Зажечь, затем потушить пламя.[18]

С кофейным и травяным ликёром[править]

Форсаж (коктейль) 5.jpg
  • сверхкрепкий ром Бакарди 151® 0.25 унции
  • ликёры
    • кофейный ликёр Kahlua® 1.5 унции
    • травяной ликёр Егермейстер® 1.5 унции

Встряхнуть со льдом и процедить в охлажденный коктейльный бокал.[20]

С гранатовым сиропом[править]

  • ликёры
    • белая или тёмная самбука (или ликёр из бузины) 3/4 унции
    • апельсиновый ликёр Блю Кюрасао 3/4 унции
  • гранатовый сироп гренадин 3/4 унции

В снифтер выложить слоями по порядку, положив сверху Кюрасао.[21]

С яблочным пюре[править]

Форсаж (коктейль) 3.jpg
  • ром 1 унция
  • ликёры
    • кокосовый ром 1 унция
    • апельсиновый ликёр Синий Кюрасао 1 унция
  • яблочное пюре 1 унция
  • лимонно-лаймовая газировка 1 унция
  • газированная вода
  • лёд

Бросить кубики льда в высокий стакан.

Влить ром, яблочный пюре, ром и кокосовый ром.

Добавить больше льда на верхнюю часть стакана.

Добавить свежую чернику, лимонно-лаймовую газированную воду и газированную воду.[22]

С ароматизированным вином[править]

  • джин 1 унция
  • ароматизированное вино Cocchi Americano 1 унция
  • соки
    • апельсиновый сок 2 унции
    • лимонный сок 2/3 унции
  • обычный сироп 2/3 унции
  • уксус, настоянный на перце 1 унция
  • зельтерская вода 1 унция

Налить компонеты в высокий стакан со льдом; сверху залить сельтерской водой.[23]

Перечный уксус
  • уксус 1/8 стакана
  • измельченные хлопья красного перца – 1/4 стакана

Настоять перец в уксусе в течении часа.[23]

См.также[править]

со схожим названием
ром с имбирной газировкой
сверхкрепкий ром с апельсиновым ликёром
  • Мексиканский Дожигатель[24]
  • Afterburner Tiki[25]
  • Afterburner Long Drink[26]
близкие по составу
текила с перечным соусом

Источники[править]

  1. 1,0 1,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/afterburner/forsazh-afterburner/
  2. 2,0 2,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/afterburner/dozhigatel-aterburner/
  3. 3,0 3,1 https://www.youtube.com/watch?v=3Jc8YW8NtvQ
  4. http://cocktaildb.ru/index.php/cocktail/dozhigatel
  5. https://cocktail.review.com.np/drink/Afterburner--1/
  6. 6,0 6,1 https://homedrinkmenu.com/drink-recipe/afterburner
  7. https://www.drinklab.org/afterburner/
  8. https://cocktail.review.com.np/drink/Afterburner--1/
  9. https://www.haveacocktail.com/afterburner.htm
  10. http://cocktaildb.ru/index.php/cocktail/dozhigatel
  11. https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a380/afterburner-tabasco-shot-recipe/
  12. 12,0 12,1 https://ru.inshaker.com/cocktails/916-forsazh
  13. https://www.yumania.ru/cocktails/forsazh
  14. 14,0 14,1 https://thedrinkmixer.club/drink/Afterburner
  15. http://inthespirit.co.uk/cocktails/view_cocktail.php?id=6
  16. https://www.ayearofcocktails.com/2012/03/day-15-afterburner-2.html
  17. https://barlist.ru/cocktails/recipes/afterburner/forsazh-3-afterburner/
  18. 18,0 18,1 https://cocktailsdistilled.com/recipe/afterburner/
  19. https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/22/afterburner
  20. https://midnightmixologist.com/index.php/recipe/afterburner/
  21. https://www.cocktailbuilder.com/recipe/afterburner
  22. https://tipsybartender.com/recipe/the-fast-and-furious-cocktail
  23. 23,0 23,1 https://kindredcocktails.com/cocktail/afterburner
  24. https://www.youtube.com/watch?v=-8Nz9-kQcEQ
  25. https://potablepastime.wordpress.com/2018/10/20/afterburner-tiki-drink/
  26. https://www.castleglenaustralia.com.au/recipes/cocktails/afterburner_long_drink