Фруктовая сангрия (коктейль)

Фруктовая сангрия
вариант приготовления

Фруктовая сангрия — название нескольких различающихся коктейлей.

Относятся к сангриям. Характеризуются добавлением (помимо цитрусовых) различных фруктов и ягод.

Рецепты

С водкой

• вино красное — 1 литр
• водка — 100 мл
• сахар — 100 гр
• лимонный сок — 2 стакана
• фрукты (яблоко, персики, виноград, банан) — 1кг

Подготовить фрукты: помыть и нарезать дольками или кубиками.

Сложить их в удобную емкость — кувшин или бутылку с широким горлышком.

По очереди влить вино, водку и лимонный сок.

Всыпать сахар и слегка взболтать, чтобы сахар растворился.

Перед подачей к столу следует настоять в холодильнике 3 часа, после чего налить в большие бокалы и добавить лед.

С джином

• вино сухое красное 1 л
• джин 100 мл
• сахар 100 г
• сок лимонный 300 мл
• фрукты и ягоды
  • персики 0,5 кг
  • банан 1 щт
  • яблоко 1 шт
  • дыня маленькая
  • виноград несколько гроздей (можно ягоды и фрукты брать любые)
• корица 1 ложка чайная
• лёд кубики

Нарезать кусочка фрукты.

Залить вином.

Добавить джин, сок лимона, сахар и корицу.

Дать настояться 10 минут.

Добавить кубики льда.

Разлить по бокалам.

С мёдом

• сухое или полусладкое вино 700 миллилитров
• мёд 4 столовых ложки
• цитрусовые
  • лимон 1 штука
  • лайм 1 штука
• другие фрукты
  • персик 3 штуки
  • яблоки 1 штука
• мята 4 веточки
• лёд

Поместить в кувшин листочки мяты и залить их мёдом.

Нарезать лимон, персики и лайм кружками или полукружками.

Вырезать у яблока серцевину с косточками и порезать его на дольки.

Поместить нарезанные фрукты в кувшин и залить вином, перемешать. Поставить в холодильник примерно на 5 часов, чтоб напиток настоялся.

Подать холодной со льдом. Бокалы можно украсить небольшой веточкой мяты и кусочками лимона.

См.также

• Фруктовый

несколько различающихся рецептов