Хладнокровный латте (коктейль)

Хладнокровный латте

Хладнокровный латте (The stone-cold latte) — коктейль из зелёного чая на молоке с картфельной водкой, коньяком и сахарным сиропом.

Рецепт

• зелёный чай на молоке
  • молоко 90 мл
  • зелёный чай листовой 2 г
• картофельная вода Соджу 30 мл
• коньяк Hennessy 10 мл
• сахарный сироп 20 мл
• лёд в кубиках 200 г
• тимьян 5 г (веточка для украшения)
• бадьян 1 г (для украшения)

Положить в питчер зеленый чай листовой и молоко.

Помешивая, нагреть, не доводя до кипения.

Налить в шейкер сахарный сироп и чай.

Добавить коньяк и соджу.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный бокал.

Украсить веточкой тимьяна и бадьяном.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-кофе

• Тыквенный латте с ромом

кофе с ромом, сахаром, молоком, тыквенным пюре и пряностями

• Stone

виски с ореховым ликёром, коричным сиропом, лаймовым соком и белком яйца