Холодный руби-пунш (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Холодный руби-пунш |
Холодный руби-пунш (Cold Ruby Punch) — коктейль из рома с портвейном, сахаром, лимонным соком, зелёным чаем и кусочками ананасов.
Относится к пуншам.
История[править]
Упомянут Гарри Джонсоном в «Руководстве для барменов» 1882 года[1].
Рецепты[править]
С портвейном[править]
- ром Batavia Arrack 1 литр
- портвейн 1 литр
- зеленый чай 3 пинты
- сахар 1 фунт
- лимонный сок шести лимонов.
- ананас, нарезанный небольшими кусочками 1/2 часть
- лёд
Растворить сахар в чае, добавьте другие материалы.
Подать со льдом.[2]
С пивом[править]
- ром Батавия-арак 1 л
- пиво (?) портер «руби» 1 л
- гранулированный сахар 500 г
- лимонный сок из 6 лимонов
- зелёный чай 1,5 л
- ананас, нарезанный небольшими кусочками ½ шт
- лёд
Сахар растворить в чае и добавить остальные ингредиенты в чашу для пунша.
Подать со льдом.[1]
См.также[править]
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://therumdiary.ru/napitki/alkogolnye-krepkie/arrack.html
- ↑ https://cocktailvirgin.blogspot.com/2009/04/cold-ruby-punch.html
- ↑ https://www.ceylonarrack.com/cocktail/ruby-punch/?lang=ru
- ↑ https://newdealdistillery.com/recipes/shy-ruby-punch/
- ↑ https://hopperscashandkari.com/products/white-ruby