Хука Сауэр (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Хука Сауэр
Файл:Хука Сауэр (коктейль).png

Хука Сауэр — коктейль из виски с портвейном, медовым и сахарным сиропом, лимонным соком и белком яйца.

Рецепт[править]

  • виски бурбон 50 мл
  • портвейн красный 20 мл
  • сиропы
    • сироп Медовый 10 мл
    • сироп сахарный 10 мл
  • лимон 1/4 штуки (лимонный сок 15 мл)
  • яйцо 1 шт (белок яйца)
  • лёд в кубиках
  • тимьян 1 веточка

Охладить шейкер и бокал рокс.

Налить в шейкер бурбона, медового и сахарного сиропа.

С помощью пресса для цитрусовых выжать сок лимона.

Добавь белок яйца.

Встряхнуть.

Добавить лёд в кубиках и встряхнуть ещё раз.

Наполнить бокал рокс кубиками льда доверху.

Перелить через стрейнер в бокал рокс.

Сверху через барную ложку налить портвейна.

Украсить розмарином.[1]

См.также[править]

Источники[править]